Piña Colada

INGREDIENSER

3 cl guldrom
fyll ananasjuice
2 cl cocosmjölk och/eller dash kokossyrup eller 2 cl Malibu

SÅ HÄR GÖR DU

Kör ingredienserna i en blender med lika mycket krossad is, häll upp i ett exoticglas. Garnera med ananas och rött cocktailbär. Servera med tjockt sugrör.

I det klassiska receptet ingår inte mjölk/grädde, men prova gärna för det gör drinken mjukare och godare. Om du vill ha en tjockare konsistens kan du byta ut ananasjuicen mot krossad ananas.

Ordagrant översatt betyder Piña Colada »pressad ananas«. Det finns flera varianter av Coladas, till exempel Apple Colada, Choco Colada och Mango Colada.

Piña Colada skapades förmodligen i Puerto Rico. Två personer vill ta åt sig äran: Ramón »Monchito« Marrero på Caribe Hilton, där han sägs ha blandat drinken 1954, och Don Ramon Portas Mingot från La Barrachina Restaurant Bar som påstår sig ha komponerat drinken 1963.